桂圆是发物,桂圆是发物不
本文目录
1.桂圆是发物不 2.什么叫发物性的食物 3.红枣银耳是发物吗 4.龙眼和桂圆是同一种食物吗
桂圆是发物不
桂圆不是发物。
桂圆有滋补气血的作用，可由于气血虚弱的状态下服用，而且桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。
这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
扩展资料：
桂圆原产于我国南部及西南部，现主要分布于广西、广东、福建和台湾省。
桂圆又称龙眼、亚荔枝。是一种果实。有虎眼、石硖龙眼等三十多个品种。我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。其中福建产量占全国总产量的50%。
世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
参考资料来源：百度百科-龙眼 （无患子目无患子科植物）
什么叫发物性的食物
「发物」为民间传统术语，「发」字即有「发出」、「诱发」、「令盛大」的意涵。「发物」乃泛指易引起 上火 、生痰 (1) 、发疮 (2) 、过敏、或令旧疾复发、新病加重的各种食物之谓。发物也是食品，适量食用，对多数人不会产生副作用或不适，但过量食用、或对一些特殊体质者即会诱发病症。
常见发物如鱼、虾、蟹、蕈类、鸭、鹅、动物内脏、竹笋等等等，常因个人体质而有差别。一些严重过敏者甚至在食用大米、小麦、或玉米等寻常谷物之后也可有异常反应。据美国FDA统计，目前约有160多种食品易致过敏，常见于八类食物： 蛋类、牛奶、花生、黄豆、小麦、树木坚果、鱼类、和甲壳类食品，90%的食物过敏皆由此八类所引起。
从现代医学角度，发物多含有异种生物的蛋白质，被人体摄入后较易成为免疫系统攻击的对象(人体以为有异物入侵)；有些发物还含多量组织胺、某些激素，会引起应激反应、过敏反应，或令人体某些机能亢进或代谢紊乱，症状如发斑、发疹、起水疱、发热、感染扩散、溃疡出血等等，也易引发宿疾，特别是一些过敏性病症、皮肤病。因此，老一辈会说鸭肉、虾、蟹等发物「较毒」。
从中医的体质角度，对于热性体质，热性食物较可能是发物，如姜、蒜、韭菜、辣椒、八角、荔枝、桂圆。对于寒性体质，寒性食物较可能是发物，如西瓜、梨、柿、冬瓜、苋菜、莴苣、四季豆。对于痰湿体质，甜腻膏脂的食物较可能是发物，如大枣、糯米、榴梿、麦芽糖、米酒等。一些在中医属辛热性的食物(如酒、葱、蒜、辣椒)则易令急性发炎或感染加重、扩散。
每个人的「发物」都不尽相同，因此，患者应当注意在日常饮食中容易对哪些食物过敏，并避免再次食用 。擅 养生 者不仅平常应少食各类可能的发物，生病时、康复期更应禁食，以免加重病情或愈后复发。东汉《伤寒论》即有伤于风寒之后「 禁生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等物 」的记载，可见「发物」的 历史 久远。
【附注】
红枣银耳是发物吗
你好，桂圆大枣不属于发物，是可以食用的，银耳是发物。谢谢！
龙眼和桂圆是同一种食物吗
龙眼是一种营养价值极高的热带水果，果肉嫩白剔透，果味甘甜，十分受大众喜爱，不仅可以作为日常食用的水果，还能入药，那么龙眼和桂圆是同一种东西吗？
事实上，从水果的本质来看，龙眼和桂圆是一样的，只是同一种水果的不同形式。说白了，也就是说，龙眼是一种新鲜的水果，桂圆是龙眼干燥后的干果。事实上，原材料是一样的，这很容易理解。然而，龙眼变成桂圆后，与原来的龙眼大不相同。龙眼是一种季节性很强的水果，一般是在夏季秋季两个季节大量上市，新鲜的龙眼吃起来甘甜饱满，汁水充足，因为形状长的神似“龙”的眼睛，因此得名“龙眼”。而桂圆，就是龙眼晒干之后的产物，晒干之后内部水分流失形成干果，也就是我们常常看到的桂圆了。
龙眼和桂圆虽然是同一种水果，但是口感上完全不同。龙眼是水果，表皮软有韧性，果肉吃起来和荔枝有点相像，水分充足，果肉饱满。而桂圆是龙眼经过晒干之后制成的，属于干货，果皮脆，一捏即碎，果肉水分含量极低。
龙眼含有丰富的维生素，可以直接食用，也可以在美容美颜中食用。桂圆一般不直接食用，而是与红枣、枸杞等其他药材一起熬汤或泡水，益气养血，防病暖宫。是一种非常普遍有效的保健品。龙眼的药用价值远高于龙眼。
龙眼作为水果，不易存储，只能在盛产的龙眼的季节才能方便在市场买到。而桂圆可以在干燥通风的环境下长时间储存，一年四季都能在市场很方便的买到，即可入药，还能熬汤做食材，也可以当做日常的小零食食用，很多人在买桂圆干的时候都会一次性购买比较多，放在家里囤着慢慢用，毕竟桂圆的保质期比较长。
龙眼和桂圆都不是发物。 发物是指含有丰富营养或刺激性、可能诱发、加重疾病的食物。龙眼性温、味甘，含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、钙、钾、铁、磷等矿物质，无毒无刺激，是常见的热水果，营养和食用价值高，不属于发物。
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