​腊鸡怎么做好吃

腊鸡怎么做好吃

腊鸡对于小吃腊肉的朋友来说是难得的美味，可以说是百吃不厌，蒸炖都可以，咸咸可口，那么腊鸡怎么做好呢？

1先将干茶树菇和香菇泡半天，泡透，只用一种茶树菇。最好用淘米水泡。

2将腊鸡切成小块，放入电压锅中，放入半锅温水，加入姜片，按煮肉键按压。

3炖腊鸡时，清洗茶树菇和香菇，去除茶树菇的根部，切成小块备用。

4将压好的腊鸡倒入锅中，加入辣椒和姜片，用小火炖10分钟，然后用明火炖。肉会更好吃，不会发柴。

5倒入茶树菇、香菇，继续炖10分钟左右。快出锅的时候，撒点葱，关火出锅吃。

这里介绍一下腊鸡怎么做好吃。