法国拉菲庄园干红葡萄酒(南京拉菲庄园酒业有限公司)
法国拉菲庄园干红葡萄酒是世界葡萄酒市场中备受瞩目的顶级葡萄酒之一。它由拉菲庄园坐落于波尔多市以北的北部麦多克地区所出产，作为波尔多名庄之一，其产区能量和酒质都有着良好的声誉。拉菲庄园的建筑和园景以及庄主家族文化历史，也为这款葡萄酒增添了许多故事和趣味。拉菲庄园干红葡萄酒拥有深邃细腻的味道和优雅的口感，被誉为“王中之王”，更是热销品牌，备受国际牛人与富翁青睐。
米歇尔-雅克·卡瑟耶（Michelle Jacques Casseus），国际名酒收藏家，一直希望打造一个全世界上最昂贵的葡萄酒博物馆，收录下这世上最珍稀的所有美酒。
于是，自他退休开始后，他便马不停蹄的周游世界，网罗顶级年份的绝世好酒，晚年在自家建起了世界上最壮观的大型酒窖。
为了一窥这座葡萄酒博物馆的壮丽，我们特此在他的著作——《世界最珍稀的100种绝世佳酿》中，挑选出来自波尔多的 19 款名庄老酒，与大家一同分享。
PS：下文作者均指雅克·卡瑟耶先生。
来自波尔多左岸的有：
波亚克（Pauillac）产区
1、1959 年拉菲古堡正牌干红
Chateau Lafite-Rothschild 1959
此年份是拉菲酒庄最杰出的世纪年份，经 46 年存放后，香气迷人，单宁如天鹅绒般柔和，但却仍有一丝强劲，并还能继续封存 20 年。
在酒塞不慎落入酒液以前，一瓶 1878 年的拉菲曾以 16 万美元的高价被拍卖。
2、1899 年拉图酒庄正牌干红
Chateau Latour 1899
此陈年耐力极强，品质经久不衰，能轻松窖藏 50 年以上。拉图酒庄的美酒单宁强劲，浓郁醇厚，需等待 20，甚至 30 年才能释放其特有的迷人香气。
在 WS 网站上，这款酒在新加坡的国际税前价格达 4,234 元！
3、1945 年 1.5 升装木桐酒庄正牌干红
Magnum Chateau Mouton Rothschild 1945
此酒获国际知名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）满分，产量只有 2091 瓶，被认为是木桐酒庄有史以来顶级的葡萄酒。
资深品酒师迈克尔·布罗班特（Michael Broadbent）一生品尝过 7000 余种葡萄酒，只有 1945 年的木桐正牌得到了7颗星的最高分。
玛歌（Margaux）产区
4、1900 年 1.5 升装玛歌酒庄正牌干红
Magnum Chateau Margaux 1900
帕克给这款酒打出满分，并写道：“ 1900 年的玛歌葡萄酒是不朽的，它令人惊异的丰富度和圆润度，使它的名声享誉了整个世纪。”
作者以 1 箱 1982 年分的玛歌，才换得这 1 瓶 1.5 升装的 1900 年玛歌。在 WS上，1900 年的玛歌国际税前均价卖到 98,735 元，还是 750 毫升装的。那这款 1.5 升装的国际市场价就可想而知了。
5、1847 年&1870 年宝马酒庄正牌干红
Chateau Palmer 1847&1879
玛歌村的绝世美酒，风格与波美侯顶级酒风格非常相似。以上两个年份的宝马酒庄红葡萄酒，在市场上已没有现货，因而十分珍贵。
6、1850 年柏麦侯爵酒庄干红
Chateau Bel-Air Marquis d’ Aligre Marquis de Pommereu 1850
这款酒的珍稀之处在于，这个酒庄的葡萄酒酿出的美酒只供给庄园的朋友或一些贵族，不参与贸易流通。
1985 年巴黎的一个葡萄酒拍卖会上，拍卖品中含有 3 瓶 1850 年的宝莱尔庄葡萄酒，由此可见，宝莱尔庄葡萄酒的历史地位是非常高的。
圣朱利安（Saint-Julien）产区
7、1865 年金玫瑰酒庄干红
Chateau Gruaud -Larose 1865
来自圣朱利安的美酒，雅克先生手上这款酒的珍稀之处在于，1872 年它曾石沉 20 米深的海底，后经打捞才得以上岸。
为了得到这款极品，雅克先生忍痛割让了 1 箱 2000 年的费迪奈堡葡萄酒。当然，这个年份的拉路斯酒庄葡萄酒在市场上已绝迹了。
佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区
8、1945 年候伯王酒庄正牌干红
Chateau Haut-Brion 1945
唯一一个不在波尔多地区的一级名庄，有人称候伯王的葡萄酒具有延年益寿的功效。创建者如今已达 100 多岁高龄，常饮此酒。
此酒的瓶塞存放 75 年也不会变质，其葡萄酒颜色火红，纯度较高，因为梅洛占了相对较大的比重。这款酒的香港税前均价达 37,288 元。
9、1961 年 1.5 升装美迅酒庄正牌干红
Magnum Chateau La Mission-Haut-Brion 1961
此酒获帕克 100 分。知名酒评家迈克尔·布罗德（Michael Broder）还把这款酒评定为五星级美酒，他说这款酒酒香出众，是男人的选择！
作者认为，产自格拉夫（Graves）的这款葡萄酒堪称“众酒之王”，酒香脱俗，品之，酒体丰满、醇和，给人以奢华之感。1.5 升装的WS价格是查不到的，只能在拍卖会上才能一睹其芳影。
来自波尔多右岸的有：
波美侯（Pomerol）产区
10、1982 年 1.5 升装里鹏酒庄正牌干红
Le Pin 1982
此酒获帕克 100 分，是车库酒中的代表。1988 年，作者有幸见到里鹏酒庄的庄主雅克·提鹏先生（Jacqies Thienpont），庄主对他说：酒庄每年所产的葡萄酒，都会在同年的期酒活动中，被全部预定，他们从来不接受新客人的订单。
可见里鹏的葡萄酒一瓶难求，更别说 1.5 升装这种限量版了！如今，这款全球限量版的里鹏香港税前均价已达73,231 元！
11、1945 年&1947 年 1.5 升装柏图斯正牌干红
Magnum Petrus 1945&1947
罗伯特·帕克曾说过：“柏图斯入口，就好像在品尝梅洛的精华。”至于这两个年份的对比，作者是这样描述的：
1945 年的柏图斯单宁感较强，微显棱角，男性阳刚之感无处不在；1947 年的柏图斯较丰腴，异国风味十足，略显女性娇柔气质。1947 年的名气更大，但 1945 年份的柏图斯产量更少。
12、1929 年&1961 年拉图波美侯酒庄干红
Chateau Latour a Pomerol 1929&1961
庄主认为，1961 年的拉图波美侯，是这个年份中波尔多最好的葡萄酒。
帕克给这款葡萄酒打出了满分。他对比了 1929 年和 1961 年这两个重要的波尔多年份，说：“它甚至比柏图斯堡葡萄酒还要优秀，余韵持久。”
1929 年的拉图波美侯国际税前均价达 20,885 元，1961 年的达 49,740 元，两个年份相差近 3 万元！
13、1947 年 1.5 升装拉弗尔酒庄正牌干红
Chateau Lafleur 1947
此酒获帕克满分，可珍藏 50 年。作者认为，这些 1.5 升装的拉弗尔葡萄酒，绝对是唯一且最珍贵的宝藏，应该像卢浮宫的艺术品一样被保护珍藏起来。
WS网站上竟然搜不到这个年份，可见作者绝对是骨灰级的名酒收藏粉，而这个年份的拉弗尔只能在拍卖会上，才有机会见到。
14、1961 年乐王吉酒庄干红
Chateau L’Evangile 1961
隶属罗斯柴尔德男爵家族波美侯地区的酒庄，这里的美酒能与柏图斯相媲美。
这款酒的国际税前均价达 29,378 元！帕克对它赞赏有佳：“这款红葡萄酒散发出一股非常浓郁的咖啡味……它的酒体结构似糖浆，质感丰厚，口感浓郁，酒痕浓稠，让人难以置信的出彩！”
15、1945 年卓龙酒庄干红
Chateau Trotanoy 1945
作者说 1945 年的卓龙酒庄，是一款超乎寻常且极为稀有的佳酿。帕克评价它：“色泽深邃，单宁尤其丰厚，这种酒就像一种浓缩而丰富的萃液，要等到 2021 年才能开启。”
目前这款酒只能从法国的酒商手中才能买到，国际税前均价达 29,781 元。
16、1870 年&1893 年费迪克里奈酒庄干红
Chateau Feytit-Clinet 1870&1893
作者拥有这座酒庄一般的产权，其子又在 1997 年收购了另外一般产权。2007 年，帕克认为来自波美侯的费迪克奈堡的葡萄酒，可与同产区的拉弗尔一决高下。
如今，这两个年份的费迪克里奈，在市场上是买不到的，只能在拍卖会上才有可能看到。
圣埃美隆（Saint Emilion）产区
17、1947 年 1.5 升装白马酒庄正牌干红
Magnum Chateau Cheval Blanc 1947
此酒被《葡萄酒观察家》评为 12 大珍酿之一。
帕克在他编撰的《波尔多葡萄酒名录》中写道：“在我品尝了这瓶上好的 1947 年的白马，我才意识到我一声最幸运的事情，是能够成为一名品酒师。”
庄园经理曾在 1975 年向作者透露，如果你能遇到一瓶 1947 年的白马，你千万不能错过它，因为它至少还能被珍藏 50 年！
为了从一位老者手中换得这瓶 1.5 升装的白马，作者不惜转割出 18 瓶上好的 1975 年白马。
18、1921 年&1959 年欧颂酒庄正牌干红
Chateau Ausone 1921&1959
欧颂酒庄为圣爱美隆两大一级A等酒庄之一，另一个是白马酒庄。
罗伯特·帕克对这款酒的评价非常独特，他说这款酒散发着藻类和年轻运动员的气息！帕克老爹的品酒词还真是让人眼前一亮。
19、1961 年达索酒庄干红
Chateau Dassault 1961
圣埃美隆的美酒，在飞行酿酒师米歇尔·罗兰的指导下，声名远播。此酒精选最优质的葡萄酿成，香气馥郁，酒体饱满，单宁醇厚诱人。
这款酒在市面上已经见不到了，据WS市场数据显示，这款酒最后一瓶是在 2017 年 6 月被买走的。
延伸话题：名酒收藏锦囊妙计
（1）关注酒庄的年份。酒庄的名气固然重要，但同一个酒庄不同年份的葡萄酒，价格差异也可以很大！
（2）关注大容量装的名酒。有些人猎酒是为了收藏，有些人藏酒是为了投资。如果你是后者，可以多关注顶级酒庄 1.5 升或 6 升装这样限量版的美酒，这些珍惜品升值空间可能会更大。
（3）关注名酒储藏环境。名酒对储存环境的要求十分高，阴凉、通风的地窖是不错的选择，恒温的冷藏室是最好的了。如果想成为一名顶级收藏玩家，我们必须先考虑好未来几十年，这些名酒理想的熟化环境了。
The End
