诺娃山庄干红价格(宝悦山庄干红价格)

2025-11-26 14:35 来源：策古网点击：

诺娃山庄干红价格(宝悦山庄干红价格)

诺娃山庄干红价格在每公斤80元左右，最高价格可达每公斤100元。这个价格在国内市场上已经算是比较高的了。但俄罗斯人对此并不满意，认为这个价格太贵贵了。其实，这个价格并不是因为中国游客不喜欢吃海鲜，而是因为中国游客的消费能力实在太强了。据统计，2025年中国赴俄罗斯旅游人数达到83万人次，同比增长了7.5%。

葡萄酒的脾气

藏在或浓郁或清新的口味里

藏在或顺滑或强劲的单宁里

也藏在或纯粹或复杂的层次里

赤霞珠的“霸气”：我要让你知道，你喝的酒，都被我承包了。

长相思的“小野性”：椰林树影、水清沙幼，仿佛感受到海风吹拂在脸上，度假的心情和阳光一样明媚。梅洛的“秀气”：醇厚饱满的口感具有强大的包容性，作为餐桌上的百搭酒款，给舌头最贴心的温柔。

九歌最想先说的，还是黑皮诺的“优雅”，就算是猛虎来了，也得低头温柔地轻嗅的“优雅”——最是那低头的心动。因为不管是对着小绵羊还是猛虎，黑皮诺都是那个优雅高冷的“女神”。

前几天九歌的文章《》写了黑皮诺，是这么形容“又黑又皮的诺娃”：

精致高贵优雅小龙女的偏爱——黑皮诺Pinot Noir

贵族品种黑皮诺对气候、土壤、地形要求及其严格，内在的高要求，外在的娇生惯养，造就了黑皮诺的精致，由此酿造的葡萄酒香气细腻，酒体丰富充实，口感柔和易饮，酒液呈半透明的红宝石色，带有覆盆子、樱桃和紫罗兰的香味。法国勃艮第的黑皮诺带有泥土和辛辣味，适合搭配各种各样的食物，不会给配餐带来压力。

黑皮诺像极了表面高冷而性感，傲娇而超凡的小龙女，看上去间隔着距离不多热情，实际却温柔可人，最受爱人钟意，用心呵护。正所谓懂者寥寥，爱者痴痴，悦者甘之如饴。

选择黑皮诺，相当于选择了唯一，别人复制模仿不来你独特的气质，不论走到哪里，你就是独特的女王，回头率不是100%，可能也有99%。随着时间地推移，黑比诺可能像梅洛那般，变得优雅温暖而体贴，期待吗？

黑皮诺葡萄酒代表——罗曼尼·康帝

世界上最顶级的的酒庄——罗曼尼·康帝La Romanee-Conti，将黑皮诺的各项迷人特质完美地呈现出来——馥郁持久的香气，精致醇厚，单宁细腻有力，平衡而紧实，丝绒般的质地柔滑优雅，几乎将顶级黑皮诺的优点集于一身。

黑皮诺用来酿美得“冒泡”的香槟，知道吗？

黑皮诺常见的是拿来酿干红葡萄酒，但它也是香槟的重要品种。传统法起泡酒就是以黑皮诺和莎当妮一起混酿而成的，这个要归功于唐培里侬——那个往不同品种的葡萄酒里面加糖的酒痴，九歌在另一篇文章里《》专门写了传统法香槟是怎么产生的。

黑皮诺和莎当妮混酿，成就了“香槟一哥”

历史总会给用心且一直坚持的“后来人”机会，留了一个时间窗口，留下几道可以“薅羊毛”的口子。上帝似乎有点偏心，这个时间窗口居然是130多年。在这段时间里，起泡酒从第一次“意外”诞生出来，几乎没有太大的改变。

直到小唐同学的出现，他依然面临这3个同样的问题：

1. 瓶内气压过高导致的爆瓶，依然那么“出乎意料”;

2. 用来酿起泡酒的葡萄依然品质比较差，跟高端酒远远地沾不上边;

3. 酿好的起泡酒如何更好地保存，不被快速氧化而变质，依然是个难题。

当时修道院的葡萄酒园酿出来的酒普遍酒质比较差，“差”则思变，小唐同学开始尝试用不同的葡萄品种进行混酒的方式，把附近的葡萄园的红葡萄和白葡萄拿来混合酿酒。是不是有点“实验”精神，还是死马当活马医？

在他之前的一百多年，没有人想到或者尝试用黑色葡萄来酿起泡酒，结果还真的被小唐捣鼓出来了。他居然用黑皮诺（果皮紫黑色）和莎当妮（果皮青白色）葡萄混合起来酿出了白色香槟起泡酒。黑变成白的，是不是有点意外？没想到这一招，让小唐成为了通过调配不同种类的葡萄来改善葡萄酒品质的“第一人”。小唐酿的香槟起泡酒价格也随着上涨。

他凭借敏锐直觉和不断地实践，两年以后，他又成功地解决了另一个难题。他尝试用软木塞来封瓶，并用鞋带绑住把软木塞固定在瓶口上，从而让这带气的葡萄酒得以保持新鲜和充足的气泡。我们现在看到的香槟起泡酒是用铁丝套着软木塞固定在瓶口上，原型就是小唐的发明。

在这之后，如有神助的小唐同学，随着烧瓶技术的提升，他采用更加厚实的玻璃酒瓶来装酒，基本解决了当时酒瓶很容易爆炸的问题。在当时，是一个“卓有成效”的壮举。当然时至今日，香槟起泡酒在陈瓶时，二次发酵的过程中，爆瓶的事情还会小概率发生，并不能完全100%避免，这是后话。

到此，小唐同学解决了当时香槟起泡酒存在的三大难题。也在这个过程中，小唐同学——也就是大名叫唐培里侬的年轻人，逐渐地建立了“香槟一哥”的地位。

如今，香槟在全世界都很流行，在口感上，远远的比红酒更受欢迎；当然香槟，特别是备受青睐的传统法酿造的香槟也有一个缺点——贵。